蛋黄摄入过多会怎么样

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网友提问：

我今天吃了几个鸡蛋。有些是水煮的，有些是油炸的。请问蛋黄吃多了会怎么样？

最佳回答：

因人而异。

1.蛋黄含胆固醇较多。正常摄入不会对人体有很大影响。但如果是对于胆固醇代谢异常的患者，吃多了会增加体内的胆固醇含量。不利于疾病和健康的恢复。

2.蛋黄含有一定的蛋白质和脂肪。吃完后很难消化。如果吃得太多，会增加胃的负担。可能会出现腹胀、便秘、排气增多等消化不良症状。而且脂肪过多也会增加肥胖的可能性。

3.虽然蛋黄营养丰富。但是蛋黄摄入过多，必然会导致其他食物的摄入量减少。如果长期下来，身体可能会缺乏一些营养。容易出现营养不良的症状。

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