鸽子蛋煮熟后有腥味吗

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网友提问：

我特别不喜欢闻鸡蛋里的鱼腥味。我只想吃另一种鸡蛋。鸽子蛋煮熟了有腥味吗？

最佳回答：

它有某种鱼腥味。

一般情况下，鸽子蛋有一定的腥味。鱼腥味大多与母鸽吃的食物有关。如果母鸽在成长过程中吃了劣质饲料，鸽子蛋的气味会更重。与新鲜的鸽子蛋相比。不新鲜的鸽子蛋气味会稍微大一点。

如果觉得鸽子蛋的味道比较重，可以根据烹饪方法选择在里面加入一些白醋、料酒、柠檬汁等物质。这些物质都可以减少鸽子蛋的腥味。味道会更好。

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