请用语音读文章网友提问：
不知道为什么今天的绿豆汤一煮就变红了。请问绿豆汤可以煮成红色吗？
最佳回答：
你可以喝酒。
绿豆汤是红色的。是绿豆皮中酚类物质氧化聚合所致。不会变坏的。所以可以继续吃。绿豆汤熬成红色。中草药的营养成分和功效没有改变。食用后仍能补充人体所需的营养。达到清热解毒、消暑解渴的功效。
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本文标题：绿豆汤煮成红色还能喝吗
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