黄喉除了火锅还能怎么吃
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黄喉除了火锅还能怎么吃

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网友提问:

昨天,我的朋友杀了一头牛。给了我一袋黄喉。请问皇后除了火锅还能怎么吃?

最佳回答:

1.炒黄喉:可以用一些蔬菜、辣椒等炒黄喉。因为黄喉的味道很脆。所以炒黄喉的时候,一定要把黄喉切薄一点。这样可以减少黄喉的煎时间。使炒出来的黄喉吃起来嫩脆。

2.黄喉汤:不爱吃辣椒、口味较清淡的人,也可以选择将黄喉切成小块,煮汤食用。可以先用油炒黄喉。蛋白质和油脂在高温下会散发出特殊的香味。然后加清水做成汤吃。

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