请用语音读文章网友提问：
黑木耳具有很高的营养价值和食用价值。那么黑木耳干有刺鼻的醋酸味可以吃吗？
最佳回答：
一般优质黑木耳表面呈黑色或灰色。没有颗粒感。尝起来没有异味。如果醋酸有气味。那么很可能是黑木耳水分含量过高。导致了黑木耳的发酵。很有可能滋生了不利于人体健康的物质。
这种菌类一般不建议购买和食用。否则容易增加胃肠道负担。它对人类健康构成威胁。
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本文标题：干木耳有刺鼻的醋酸味能吃吗
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