老鸭汤是热性还是凉性

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网友提问：

听说女人要少吃冷食。那么老鸭汤是凉的还是热的呢？

最佳回答：

炖鸭汤的时候可以加入很多食材。

1.鸭肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪以及多种维生素和矿物质。用来炖汤的时候，经常搭配蔬菜。如冬瓜、竹笋、萝卜、山药、玉米等。这样肉和蔬菜营养更均衡。

2.鸭汤还有清热利尿的功效。与芡实、莲子、绿豆、海带、枸杞、薏米等配料混合。可以增强其功效。而且口味更丰富。

3.鸭汤里会有很多鸭油。漂浮在汤的表面。喝多了容易腻。因此，还可以加入酸萝卜、腌酸菜等。一起炖汤。非常好吃，开胃。

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