请用语音读文章网友提问：
两周前我买了茄子。它在冰箱里放了这么久。不知道还能不能吃？
最佳回答：
你可以吃它而不变质。
新鲜的茄子放在冰箱里。一般用保鲜袋密封包裹。水分和养分的流失会减缓。细菌繁殖较少。可以保存10天左右。一些新鲜度较高的茄子也可以保存15天。而是为了确保饮食安全。吃之前观察茄子的质地。看有无软腐病，果肉发黑变色，有异味等。如果有，也是变质了，不能吃。没有什么可以煮着吃的。
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本文标题：茄子放冰箱半个月还能吃吗
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