秋葵焯水后可以冷冻吗
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秋葵焯水后可以冷冻吗

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网友提问:

我们的秋葵冷冻后可以放冰箱冷冻吗?

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当然可以。

秋葵焯水后可以放冰箱冷冻。而且这比直接把新鲜的秋葵冷冻在冰箱里要好。因为秋葵含有大量粘液。如果新鲜的秋葵直接放入冰箱冷冻。会让秋葵的味道变硬。

但是如果你能先把秋葵焯一下。能稍微保留秋葵的形状和酥脆口感。所以如果你想把秋葵冻在冰箱里。建议先把水焯一下。

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2022-04-19 下一篇
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