吃蓝莓要剥皮吗

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网友提问：

买了两盒蓝莓。我发现蓝莓皮挺厚的。你想剥蓝莓吗？

最佳回答：

成年人通常不去皮就吃蓝莓。但是一岁以下的宝宝最好把蓝莓的皮去掉。

蓝莓不大。果皮和果肉紧紧贴在一起。剥皮是一件很麻烦的事情。而且蓝莓的果皮富含花青素等营养成分。削皮也会失去营养。所以成年人通常不用剥蓝莓。

但是蓝莓皮很粗糙。如果是给一岁以下的宝宝吃蓝莓。最好将蓝莓去皮或压碎，去掉果皮。再喂给宝宝吃。因为一岁以下的宝宝牙齿还没有发育完全。消化能力也不强。蓝莓皮很难嚼。吃未漂白的蓝莓容易加重消化。

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