晒干的艾叶能煮鸡蛋吃吗
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晒干的艾叶能煮鸡蛋吃吗

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网友提问:

我从家里摘了一些艾叶,晒干了入药。但是我听说它可以用来煮鸡蛋。请问艾叶干可以煮鸡蛋吗?

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当然可以。

艾叶分为鲜艾叶和干艾叶。其营养成分和功效基本相同。所以干艾叶也可以用来煮鸡蛋。

艾叶具有温经止血、散寒止痛、调理气血的功效。晒干后。其中,重要的药物作用可以更有效地发挥。鸡蛋富含蛋白质、脂肪等营养成分。用鸡蛋煮干艾叶。可以增加鸡蛋的口感和药用价值。

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