煮好的银耳汤怎么保存好

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网友提问：

煮了一大锅银耳汤。但是不知道煮好的银耳汤放在哪里。

最佳回答：

密封并储存在冰箱中。

煮好的银耳汤最好当天吃。这样营养的损失率最小，口感最好。如果当天完成不了。建议用密封保鲜碗包装。然后放入冰箱保存。借助冰箱3-7度的低温环境。以减少细菌的生长。延长银耳汤的食用时间。一般情况下，如果密封，储存在冷库中。可以持续2-3天。

注意

不要冷藏银耳汤。为了防止银耳汤冷冻后结块。虽然再次解冻后没有变质。但是口感软烂。

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