运输会造成鹅蛋晃动吗
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运输会造成鹅蛋晃动吗

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网友提问:

今天买的鹅蛋有点不稳。回去找老板,老板说不是因为运输的原因坏的。请问是真的吗?

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这是可能的。

如果鹅蛋防震做得不好。在运输和保存过程中,蛋黄膜会因剧烈震动而破裂。导致机械泛黄。会让鹅蛋抖来抖去。然而,根据目前的防震措施。这种情况一般很少见。

如果鹅蛋因为运输而晃动。如果打完之后没有异味,没有变质,可以继续吃。但需要尽快食用。否则如果蛋黄发黄,就容易引起变质。

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