鹅蛋里面晃动能吃吗
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鹅蛋里面晃动能吃吗

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网友提问:

前几天在市场买的鹅蛋忘了吃,放了几天。今天准备吃饭的时候发现里面有晃动。还能吃吗?

最佳回答:

最好不要吃。

鹅蛋晃动一般有两个原因:一是鹅蛋存放时间过长。使蛋白中的水分扩散到蛋黄中。导致蛋黄膜破裂。会有晃动的声音。

二是部分细菌通过气孔或缝隙进入鹅蛋。在里面生长繁殖导致鹅蛋散黄抖。这是恶化的迹象。这样的鹅蛋打完有一股臭味。

两种情况都表明鹅蛋存放时间过长。吃完对身体不好。不建议继续吃。

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