请用语音读文章网友提问：
中午去市场买了点糯米。我打算做汤圆吃。而且糯米是不是泡的时间越长越粘？
最佳回答：
是的。但时间不宜过长。
糯米富含粘性物质。但是浸泡时间太短，释放不出来。因为糯米吸水性差。浸泡时间越长。然后糯米会逐渐吸水膨胀变软。用来包饺子、煮饭等的时候。会有软糯，Q形的口感。粘度也会提高。但浸泡时间不宜过长。以免酸、烂等变质。一般浸泡时间不超过12小时。
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本文标题：糯米是泡的时间越长越黏吗
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