请用语音读文章网友提问：
我买了一个榴莲。一开始担心自己不熟。它被遗忘了几天。榴莲煮过头了。不知道还能不能吃？
最佳回答：
如果没有变质就可以吃。
榴莲越成熟。味道越浓。味道越甜。但是含糖量高。容易滋生细菌等微生物。出现腐败、发酵、变质的现象。一般榴莲没有酒味，果肉不软不烂，吃起来很甜就可以吃。反之，发酵酒味、质地软烂、味道苦涩的变质榴莲就不能吃了。
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本文标题：榴莲熟过头能吃吗
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