请用语音读文章网友提问：
中午家里没饭吃。我下楼随便买了点米饭。原来是江米。那么糯米蒸之前要泡多久呢？
最佳回答：
30到60分钟之间。
米饭泡一会儿再蒸更方便。但是浸泡时间需要把握。以免浸泡太久。大米与空气中的细菌和其他微生物发生反应。产生一系列有害物质。甚至会有异味、酸味等变质。如果人体不小心吃了。会在体内积累毒素。影响自己的健康。有些人还会出现腹泻、腹痛等不适。一般推荐浸泡时间在30-60分钟之间。
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本文标题：江米蒸饭前需要浸泡多少时间
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