请用语音读文章网友提问：
我以为酒里有酒精。但是我不想要。料酒需要多长时间酒精才会挥发？
最佳回答：
大约三个小时。
如果酒是熟的。酒精成分完全蒸发大约需要3个小时。但是料酒本身酒精含量不高。只有15%左右。如果是10%左右。酒在食物中的味道会变得很淡。一般来说，较短的烹饪时间不会有任何影响。
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本文标题：料酒煮多久酒精能挥发
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