藏红花可以吃下去吗
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藏红花可以吃下去吗

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网友提问:

藏红花泡水后可以吃吗?每次喝完水就扔掉太可惜了。

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当然可以。

藏红花有甜味。无毒。具有活血化瘀、散结的功效。泡在水里就可以吃了。对人体健康没有影响。长期适量食用有益健康。

但藏红花毕竟是一种中草药。虽然没有其他中药味道重。但也可能有些微苦。而且藏红花的有效活性浓度高。如果直接咀嚼,里面的藏红花可能会把舌头、牙齿和口腔染成金黄色。可能会对美观有轻微影响。

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