没淡奶油怎么做蛋挞液

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网友提问：

我打算中午在家做蛋挞。却发现家里的鲜奶油不见了。那么不加鲜奶油怎么做蛋挞呢？

最佳回答：

如果家里的鲜奶油没了。也不要慌。蛋挞液的制作方法如下。味道比较甜，比较软。

1.首先准备好牛奶100ml，鸡蛋一个，细砂糖25g，蔓越莓干适量，蛋挞10个。

2.把牛奶倒进碗里。加入细砂糖，搅拌均匀。在水中加热，直到白糖融化。

3.然后加入鸡蛋。搅拌均匀，过筛，去除多余的气泡。

4.然后将过筛后的蛋挞液放入蛋挞皮中。加入适量的蔓越莓干。

5.最后放入烤箱。烘烤10分钟后即可食用。

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