鲍鱼内脏破了还能吃吗
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鲍鱼内脏破了还能吃吗

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网友提问:

据说鲍鱼的内脏不能吃。那么鲍鱼内脏破了还能吃吗?

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鲍鱼的内脏被打碎了。只是需要清理一下。还是可以吃的。

鲍鱼的内脏一般不能食用。因为鲍鱼内脏含有光敏毒素。如果有人吃了含有这种化合物的鲍鱼内脏。然后暴露在阳光下。这种物质会引起皮肤炎症和毒性反应。表现为面部和手部红肿水肿等症状。身体过敏的人反应更大。但是这种物质可以用水清洗。所以,如果鲍鱼内脏破了,只需要清洗干净就可以了。

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