包粽子糯米和大米的比例
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包粽子糯米和大米的比例

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网友提问:

据说大米和糯米可以用来包饺子。粽子里包的糯米和大米的比例是多少?

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如果包粽子要用普通大米的话。那么建议糯米和大米的比例是7,333,603。

一般建议粽子里糯米和包米的比例应该是733603。它不仅能保持糯米的粘性。不会导致饺子太松。总的来说,用整粒糯米包裹的粽子是黏黏的。可以考虑加入一定比例的大米。同时也可以用一些豆子代替。

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