马齿苋煮水用干的还是鲜的

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网友提问：

我昨天买了一些马齿苋。烧水用的。你用干的还是新鲜的马齿苋烧水？

最佳回答：

推荐新鲜马齿苋。没有新鲜的马齿苋。干马齿苋也可以。

就营养价值和药用价值而言。鲜马齿苋效果更好。因此。用马齿苋煮水最好用新鲜的马齿苋。如果没有新鲜的马齿苋，可以用干马齿苋代替。马齿苋是黍。叶互生。叶子又平又厚。像马牙一样。马齿苋是一种药食两用植物。马齿苋的嫩茎叶可以当蔬菜吃。同时也是中药中不可或缺的药材。所有的药草都是用来入药的。具有清热、利尿、杀菌、消炎、降血压、止渴、利尿的功效。

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