冷冻的马齿苋还能用吗
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冷冻的马齿苋还能用吗

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网友提问:

上次去乡下摘了点马齿苋。一时吃不完,就放在冰柜里了。那么冷冻马齿苋还能用吗?

最佳回答:

可以使用而不会变质。

马齿苋可以储存在冷冻区。对马齿苋的营养成分没有很大影响。冻结区的温度很低。能在一定程度上抑制细菌等微生物的生长。从而延长食品的储存时间。只是马齿苋冻在冰箱里。需要用开水焯一下,晾干,冷冻。冷冻时间延长。还能防止马齿苋粘连。但通常不会超过一周。

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