新鲜百合能直接晒干吗

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网友提问：

我昨天买了一些百合。我想买太多了。可能不会一下子完成。新鲜百合可以直接晒干吗？

最佳回答：

当然可以。

百合有滋补作用。是药食同源的食品之一。百合性平味甜。入心经、肺经。食用百合具有润肺止咳、滋阴清热、安神定志的功效。新鲜的百合是不可储存的。一般如果需要长期保存的话。新鲜的百合可以晒干。这样可以有效延长鲜百合的食用时间。

具体步骤：先将鲜百合去皮，然后清洗干净，再放入锅中煮熟。最后，把百合晒干。

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