鹅蛋和鸡蛋味道一样吗

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网友提问：

上次同事给我带了一些新鲜的鹅蛋和鸡蛋。不小心存起来就是两者的混合体。那么鹅蛋和鸡蛋味道一样吗？

最佳回答：

不一样。

虽然鹅蛋和鸡蛋的营养成分差不多。都是蛋白质、脂肪、卵磷脂、钙、磷等。但其内容不同。所以两种口味会有一些差异。就鸡蛋而言。它的清蒸口感细腻。鹅蛋脂肪含量高。蒸鸡蛋有油腻的味道。没那么精致。大部分都是软糯的。因此。为了更好的口感，你可以选择鸡蛋。

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