请用语音读文章网友提问：
妈妈让我今天炖羊排。请问，炖羊排需要多长时间？
最佳回答：
炖1-2小时左右。
羊排是羊的肋骨。胖瘦结合。质地柔软。很容易炖。但是根据羊排的嫩度。炖的时间会不一样。
等羊排老了。炖的时间更长。炖大约需要2个小时。当羊排的肉很嫩的时候。它需要更少的时间。一个小时左右就可以炖好了。
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本文标题：羊排炖多长时间就烂了
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