请用语音读文章网友提问：
今天带着冻奶味的小外甥的时候。我在上面发现了白色的东西。请问为什么会有？
最佳回答：
因为脂肪是分层的。
解冻的牛奶中有白色的东西。因为母乳有一半是脂肪。在冰箱里冷冻的过程中。脂肪与其他物质慢慢分离。解冻后不与其他物质融合时。会有分层。上层是乳清，下层是奶油。看起来牛奶里会有一些白色的东西。
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本文标题：冻奶解冻后为什么有白色的东西
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