吃完辣的怎么中和不上火

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网友提问：

我非常喜欢辛辣的食物。但是它吃了之后经常会生气。请问吃了辣怎么中和热量？

最佳回答：

吃粗粮

生气容易引起消化不良。精米中淀粉含量较高。吃完容易加重上火的症状。可以把主食换成粗粮。粗粮富含膳食纤维。可以预防因吃辣上火引起的便秘。比如薏米、百合等凉性粗粮就有燥湿的功效。可以很好的中和辣味。避免生气。

多喝汤。

吃辣后上火。容易喉咙痛。嘴唇干裂的现象。多喝汤可以补充水分。具有生津润燥的功效。并加快体内新陈代谢。排泄肠内多余的废物。可以中和体内的辣椒素。避免生气。

用凉的食物烹饪

想吃辣的时候。辣椒可以和凉性食物一起煮。如鸭、鱼、虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜等食物。有清燥泄热的功效。用这种食物煮辣椒。它能中和辣椒素。避免过度食用，引起上火。

多吃甜食和酸味水果。

甜食会掩盖和干扰辣味。酸味水果富含鞣酸、纤维素等物质。能刺激胃酸分泌。加速消化道的蠕动。帮助加速辣椒排出体外。所以，吃辣的时候。吃一些甜的或酸的水果。它可以帮助中和辣味。避免生气。

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