黄桃为什么都是罐头呢

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网友提问：

昨天我去超市的时候看到了很多黄桃罐头。其他水果不如黄桃罐头。为什么黄桃都是罐头？

最佳回答：

1.延长黄桃的食用期。

鲜桃汁丰富。皮薄。不容易保持。而且黄桃一般都种植在偏远高海拔的山区。运输过程中，容易与黄桃磕碰，损伤果皮。所以有的黄桃腐烂变质。而且运输需要很长时间。罐装可以延长保质期。

2.罐头食品味道很好。

黄桃罐头正在制作中。会加很多白糖。高温烹饪。可以很大程度上中和黄桃的酸味。制成的黄桃口感软、中、硬。酸甜苦辣。比新鲜的黄桃好吃。

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