请用语音读文章网友提问：
我的朋友给了我很多藏红花。但是我从来没吃过。太久了，做不出颜色。发生了什么事？
最佳回答：
藏红花存放时间长了，由于保存方法不当，可能会失去水分和有效成分。导致藏红花变得枯萎，易碎，发黄，不能浸色。属于藏红花变质的一种情况。
如果藏红花变质了，不建议再吃。腐败的藏红花中的大部分活性成分已经丢失。这时候再吃，就没有任何营养价值了。而且变质的藏红花可能会被霉菌污染。食用后可能会引起腹泻和腹痛。所以不建议吃。
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本文标题：藏红花放久了泡不出颜色怎么回事
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