网友提问:
面包是生活中常见的食物。许多人喜欢每天吃面包。面包在吃之前需要充分发酵。因此.面包发酵多长时间?
最佳回答:
要看具体情况。
如果面包面团发酵了。主要受发酵环境和酵母的影响。正常情况下。就把面团发酵一个小时。但这不是唯一的参考。具体情况要根据发酵的状态来判断。发酵好的面团用手指戳洞也不会缩回去。当你用手指按压面团表面时。会有坑。并且受压后不会反弹或塌陷。
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本文标题:面包发酵时间
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