请用语音读文章网友提问：
中午同事给了我一些花口香糖。当我处理口香糖的时候。先蒸一会再泡。那么，口香糖蒸熟后再浸泡，营养会流失吗？
最佳回答：
一部分会丢失。
一方面，胶水泡发是用来清理胶水表面的赃物。另一方面是让牙龈膨胀，有利于烹饪。并且当加工干燥的产品胶时。不管是不是先蒸，都是直接泡。会损失一些营养。因为主要营养成分胶原蛋白有吸水性。在起泡的过程中，胶质会流失到水中。但不影响花胶煮后的营养价值和口感。
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本文标题：花胶蒸了再泡营养会流失吗
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