鸡蛋腥味大是好是坏

请用语音读文章

网友提问：

从市场上买的鸡蛋特别腥。感觉吃不下去。鸡蛋的腥味是好是坏？

最佳回答：

如果气味太浓，就不太好了。

生鸡蛋本身就有一定的腥味。这是正常现象。但如果腥味太大，可能与鸡场使用的鸡饲料质量不好有关。用这种鸡饲料喂养的蛋鸡，下的蛋不仅腥，而且质量差。

如果煮鸡蛋有很重的鱼腥味。第一，可能是放太久了。它正在变坏。第二，可能是因为母鸡吃的食物不能代谢。三乙胺，一种有鱼腥味的分子，被肠道细菌分解。鸡蛋的味道会特别腥。这样的鸡蛋吃了不好吃。也容易刺激肠胃。不吃是明智的。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~