粽子不解冻可以煮吗
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粽子不解冻可以煮吗

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网友提问:

我早上去超市买了一些冷冻粽子。我打算中午吃。粽子可以不解冻煮吗?

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当然可以。但是一般建议解冻。

速冻粽子从冰箱里拿出来的时候。里面的水已经变成了冰。表面还有一层霜。可以直接煮。但是它的味道降低了。且烹饪时间长。在解冻过程中,内部的冷空气可以散发出来。如果你再做饭。这样粽子可以被均匀加热。慢慢升温。煮出来的粽子软糯糯的,吃起来很香。一般建议把粽子从冰箱里拿出来。在阴凉的地方解冻。

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