请用语音读文章网友提问：
做面包的时候。一般需要二次发酵。那么面包再发酵要多久呢？
最佳回答：
大概需要15-20分钟。
面包第二次发酵用不了多长时间。因为在第一次发酵时。基本上，面包发酵得更好了。二次发酵主要是巩固和弥补一次发酵的优缺点。一般建议发酵15-20分钟左右。
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本文标题：面包二次发酵需要多久
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