请用语音读文章网友提问：
我不太喜欢牡蛎。就是有时候吃牡蛎需要注意。请问吃牡蛎的禁忌？
最佳回答：
生蚝虽然可以生吃，但最好不要吃。但是它的体内含有许多微生物和细菌。此外，一些海域污染严重。很可能会污染牡蛎。所以生吃有风险。最好不要吃生蚝。尤其是来源不明的情况下。
尽量吃新鲜的牡蛎。最好尽快把它们吃掉。因为容易变质。储存的时候一定要放在冰箱里。存放时间不得超过6小时。所以最好是趁牡蛎还新鲜的时候吃。
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本文标题：问吃生蚝的禁忌
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