芦笋与什么一起炒最营养
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芦笋与什么一起炒最营养

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网友提问:

我非常喜欢吃芦笋。我在网上查了一下,芦笋营养丰富。用什么炒芦笋最有营养?

最佳回答:

单单芦笋是最有营养的。

这主要是因为芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素。它的营养价值很高。而且,芦笋中含有的维生素大部分是水溶性的。过度烹饪很容易导致营养流失。所以不适合和其他食材搭配。一般建议将芦笋洗净,放入水中焯一下,放凉或者炒一下。

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