请用语音读文章网友提问：
烹饪太多。结果就是炒生菜吃不完。我能把它留到第二天吗？
最佳回答：
它可以在密封的条件下食用。
炒好的生菜炒好后，用保鲜膜封好，放入冰箱分类存放。它不仅可以防止细菌污染。还可以防臭。吃之前彻底加热。但是口感和营养价值都比以前低了。
而且油炸生菜的亚硝酸盐浓度会随着保存时间的延长而增加。虽然在冷藏条件下亚硝酸盐浓度不会太高。但是不建议经常吃。这对你的健康有害。
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本文标题：炒莴苣隔夜还能吃吗
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