吃紫薯的禁忌

请用语音读文章

网友提问：

最近家里买了很多紫薯。吃紫薯有什么需要注意的吗？

最佳回答：

1.禁止过量食用。紫薯中的氯化酶。会在胃肠道产生二氧化碳气体。吃多了容易引起胃肠道的身体不适。

2.紫薯含糖量很高。糖会刺激胃酸分泌。吃多了容易胃灼热。

3.不要生吃。紫薯中的淀粉不易消化。高温老化的过程。可以食用。

4.不要吃有黑斑的紫薯。紫薯上的黑斑说明被黑斑真菌感染。这样的紫薯会变得又硬又苦。而且黑斑真菌的毒素，高温是杀不死的。吃这种紫薯容易引起身体不适。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~