莲子和什么煮粥最好

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网友提问：

听说莲子粥可以安神助眠。不知道莲子和粥什么最好吃？

最佳回答：

莲子富含淀粉。用来煮粥，吃起来糯糯的。而莲子是平的。还具有养心安神、健脾止泻、补肾涩精的功效。所以适合用一些同样富含淀粉或者有相似互补作用的食材煮粥：

1.荷花百合粥：滋阴润肺，清心安神。

2.莲子芡实粥：健脾止泻，益肾益精。

3.莲子银耳粥：滋阴润肺，安神助眠。

4.莲子红枣粥：益气生津，补脾胃，养心安神。

5.莲子红薯粥：益气生津，补中补血，养心安神。

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