请用语音读文章网友提问：
我上次在冰箱里冷冻了螃蟹。我想今天就做。但是现象很纠结。请问冻蟹还有营养吗？
最佳回答：
有一定的营养。
冻蟹还是有一定营养的。但是它的营养成分会随着冷冻时间而变化。慢慢失落。而且口感和味道也会慢慢降低。所以冻蟹要尽早吃。而且冻蟹是不能直接冻的。它需要被烹饪。大多数细菌、微生物、寄生虫等。高温致死。这样有利于冻蟹的保存。而且营养成分也不会流失这么快。同时味道也能得到保护。
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本文标题：冰冻螃蟹还有营养吗
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