请用语音读文章网友提问：
今天第一次尝试做糖醋排骨。但是味道和外面的餐厅很不一样。有点苦。请问糖醋排骨为什么是苦的？
最佳回答：
糖醋排骨正在煮。如果是糊了或者成分比例不对。糖醋排骨可能会变苦。建议缩短煮糖时间。而且糖醋比要控制在1，333，601。
苦糖醋排骨。可以用温水泡两分钟。然后酱油、白糖、蚝油、料酒、盐调成汁。锅里加水，放在蒸锅上。把排骨放在盘子里，浇上汁。然后用SAIC蒸5-6分钟。排骨新口味出锅了。
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本文标题：为啥糖醋排骨会苦
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