请用语音读文章网友提问：
我想做一个尝起来像布丁的蛋羹。但是没有保鲜膜。你知道没有保鲜膜能成功吗？
最佳回答：
当然可以。
蛋羹刚开始不用保鲜膜。并且想要防止蒸汽落在蛋羹上。除了用保鲜膜。也可以用锅盖和广口盘盖住蒸蛋液的碗，而不用。所以蒸鸡蛋羹不用保鲜膜也能做成功。
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本文标题：鸡蛋羹不盖保鲜膜可以吗
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