请用语音读文章网友提问：
第一次自己做蛋挞。有点混乱。蛋挞液是直接倒在蛋挞皮里吗？
最佳回答：
建议先把蛋挞液过筛。准备好的蛋挞液用滤网来回过滤，最多三次。倒入蛋挞皮中。
因为过筛蛋挞液可以过滤掉蛋挞液中多余的颗粒和泡沫。最后得到完美顺滑的蛋挞液。用这种蛋挞液做出来的蛋挞馅，咬起来口感会很滑。
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本文标题：蛋挞液直接倒入蛋挞皮吗
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