如何长期保存胡萝卜

请用语音读文章

网友提问：

胡萝卜是一种非常有营养的蔬菜。它的味道脆脆的。香甜可口。但是想长期保存的话怎么办呢？

最佳回答：

1.将整根冷藏1-2周。

我买了带叶子的胡萝卜。回家后立即剪掉叶子。因为叶子会继续生长。从根部吸收养分。如果没有叶子可以省去这一步。然后清洗胡萝卜。用厨房纸巾擦干。避免水分残留在上面。加速腐烂。然后包一层报纸。放在保鲜袋里。储存在冰箱里。

2.冷冻保存：2-4个月

如果你不能在短时间内吃完胡萝卜。最好的方法是把水焯一下。然后，小袋冷冻，分批存放。之后可以直接用来炖、炒。解冻后也可以做成沙拉。很简单。把萝卜丁在热水里焯30秒左右就可以了。从锅里沥干。冷却后，用纸巾将水分压干。放在保鲜袋里冷冻。

以上就是由优质生活领域创作者 生活常识网 整理编辑的，如果觉得有帮助欢迎收藏转发~