请用语音读文章网友提问：
听说东北有一种好吃的东西叫冻柿子。我也想试着自己做一些。冻柿子要用生柿子还是熟柿子？
最佳回答：
熟柿子。
冻柿子一般选择成熟的柿子。而且因为是冷冻食品。冷冻后需要立即食用。而且不能吃太多。因为太冷了会刺激胃。
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本文标题：柿子应该冻生的还是熟的
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