如何辨别真假蜂蜜

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网友提问：

蜂蜜营养价值很高。好吃。但是市场上的假蜂蜜太多了。不知道怎么分辨真蜜和假蜜？

最佳回答：

假蜂蜜在市场上大多比较混乱。大家在购买的时候一定要区分清楚。如果你吃了假蜂蜜。不仅没有营养。也可能对身体造成伤害。具体鉴定方法如下：

一看：真正的蜂蜜看起来是透明或半透明的。假蜂蜜看起来很模糊。

摇一摇：质量好的蜂蜜浓度高。摇晃时，流动缓慢。假蜂蜜一抖就像水一样。

气味：真正的蜂蜜闻起来很自然。有一股淡淡的花香。而且假蜂蜜没有花香。

口感：纯蜂蜜口感醇厚。甜润。容易结晶。入口后，回味悠长；不纯的蜂蜜味道单一。没有香味。

5.溶解：放入水中。蜂蜜一般溶解很快。没有沉淀物残留。假蜂蜜有沉淀。

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