黑白芝麻的功效与区别

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网友提问：

芝麻分黑芝麻和白芝麻。那么黑芝麻和白芝麻的功效和区别是什么呢？

最佳回答：

色差

黑芝麻和白芝麻的主要区别。但最直接的区别就是两者的颜色不同。芝麻是黑色的。白芝麻以白色为主。

动作差异

黑芝麻含有大量脂肪和蛋白质。糖、维生素和其他营养物质。具有健胃、护肝、促进红细胞生长的功效。白芝麻是黄色和白色的。薄子香。含油量高。有补血养血的作用。

饮食方法的差异

芝麻是生活中最常见的。常用来磨和吃。如黑芝麻糊或黑芝麻糊。而白芝麻含油量高。常用于磨油、炸油。

物种差异

黑芝麻主要是芝麻科芝麻的黑色种子。营养价值比较高。而白芝麻是芝麻科芝麻属植物芝麻的种子。黄色和白色。薄子香。

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