请用语音读文章网友提问：
每次买葡萄，有的葡萄上面都有白色的。有些没有。葡萄皮上的霜是什么？
最佳回答：
葡萄皮上的白霜是葡萄分泌的糖醇。也叫果粉。这些白霜是植物的天然合成物质。正常的白霜应该是非常均匀地分布在葡萄表面。不会遮盖葡萄皮本身的颜色。霜冻对葡萄有一定的保护作用。可以减少水蒸发。这层霜也有助于减少细菌感染。
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本文标题：葡萄皮上的白霜是什么
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