蒸海蛎子蘸料放什么
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蒸海蛎子蘸料放什么

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网友提问:

我今天在家蒸了一些牡蛎。我觉得光有牡蛎是不好吃的。我喜欢蘸酱。但是我想要改变。对不起,清蒸牡蛎酱里有什么?

最佳回答:

蒸牡蛎不需要太多蘸酱。一般是蒜,姜沫,小葱,酱油,醋。将适量的这些混合在一起做牡蛎蘸酱。这种调料可以适当调节牡蛎的腥味。同时可以保持牡蛎的鲜美。同时,姜末可以缓解牡蛎的寒性。醋可以刺激食欲,杀死细菌。所以,可以用简单的调料蘸牡蛎。

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